Un sabor de Navidad

Un sabor de Navidad

En el Centro de Portugal hay varias aldeas navideñas y celebraciones absolutamente únicas, manjares irresistibles, mesas opulentas y la inigualable generosidad de la gente. La Navidad está muy cerca y hay un sinfín de sabores emocionantes por descubrir. Esta semana le enseñaremos algunas apetitosas recetas navideñas, creadas por el fantástico restaurante DeRaiz, ubicado en Rebordinho | Viseu. Se trata de los placeres de la mesa. Y de la belleza de compartir.

El todopoderoso rey de la mesa portuguesa también hace una visita en Navidad, en la Nochebuena. El bacalao se puede cocinar de 1001 maneras diferentes. Esta es única: ¡bacalao confitado con arroz de col!